Vinyes Singulars Al rosa que l’amor s’hi posa

Espumoso elaborado con el método ancestral de uva Xarel·lo 46% y Macabeu 46% procedente de viñas viejas 70/80 años y un 8% de monastrell de la viña de Can Baltà.

Vinificación- La uva tras ser recogida manualmente, se enfria durante 24 horas en cámara frigorífica. Prensado y primer trasvase. Inicio de fermentación en inox. y finalización de la misma en la botella de vídrio.

Nota de cata- Brillante y atractivo color rosa intenso con reflejos violaceos.Aromas afrutados de fresas silvestres y frambuesas. En boca frescura y fruta.

Graduación: 11,6 %vol

Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Monastrell

Capacidad: 75 cl