La Royal
Marca: Bodega Sexto elemento
Descripción
Este es un vino muy especial, con un perfil diferente que ha requerido mucha maestría en la elaboración para obtener las apenas 1.200 botellas que se producen cada año.
Detalles
Solo uva sin ningún elemento químico que adultere su mensaje, pura expresión. Dedicado a todos nuestros antepasados que mantuvieron durante siglos estas variedades escondidas y que gracias a ellos hoy estamos redescubriendo vinos increíbles.
¿Qué es la Royal? Es una variedad antigua que hoy se encuentra casi extinguida, apenas quedan dispersas unas cuantas cientos de viejas cepas que estamos recuperando intentando evitar su desaparición Es una variedad autóctona de las montañas del mediterráneo en el interior de Valencia, donde se encuentra la tierra Bobal y discurre el Valle del río Cabriel.
Este es un vino que proviene de viñedos de más de 80 años, sobre suelos arcilloso calcáreo a más de 700 metros de altitud. La vendimia se realiza de manera manual y tiene una crianza de 12 meses en roble francés.
Variedad: Royal 80% - Bobal 20%
Graduación:
Capacidad: 75cl
