Bodega que comanda Charlotte Allen, enóloga inglesa que se enamoró de los paisajes de la región de Arribes del Duero y en concreto de Fermoselle, en la provincia de Zamora. Este flechazo y las posibilidades vinícolas de la zona la hicieron adquirir 12 hectáreas de viñedo y una vieja bodega para comenzar a elaborar vinos, con un objetivo, recuperar variedades poco conocidas.
Charlotte Allen aprendió y desarrolló sus habilidades en el mundo vitivinícola en Sudáfrica, Italia y Francia. Trabajó en todas las fases del proceso para poder dominar todas las técnicas y poder ser capaz de desarrollar algún día su propia marca personal.
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