Mondo

Los vinos de Isaac Cantalapiedra son vinos ecológicos certificados por utilizar abonos de origen natural o vegetal, por ser la materia prima totalmente ecológica y nunca se añaden sulfitos al vino.  De esa manera aumenta el sello del terroir en sus elaboraciones y elimina la interferencia artificial en su fermentación y vendimiando la uva de forman natural.

En el caso de Mondo, se trata de un vino blanco afrutado procedente de cepas que reposan sobre suelos de arena y arcilla. El proceso de fermentación se realiza sobre las propias pieles durante casi un mes para pasar a barrica durante 11 meses.

Graduación 13,5 %vol

Variedad  100% Verdejo

Capacidad 75 cl