Koen Roose estableció Spioenkop Wines en 2008 en el Valle de Elgin, Sudáfrica
Koen siempre quiso un viñedo sano, cultivado en seco y sin usar productos que puedan alterar la pureza de la uva. Tanto el cultivo como la vendimia se realizan a mano dada la ferviente creencia del Koen por el respeto al medio ambiente y por conseguir lo mejor de la tierra de manera natural.
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