Productos Grégory Pérez

Grégory Pérez basa su trabajo en el respeto y la sostenibilidad de la viña, buscando siempre alcanzar un vino natural que transmita la máxima personalidad de cada "terroir".

Tiene una filosofía y método de trabajo que intenta inculcar en su entorno y así asegurar la elaboración que combine perfectamente naturalidad y carácter.

Sólo usa variedades autóctonas, eliminando el uso de tratamientos nocivos o excesivos de la uva durante todo el proceso, y premiando la calidad antes de la cantidad.