Depaula Monastrell

Vino tinto elaborado en la denominación de origen Manchuela (zona vitivinícola ubicada entre las provincias de Albacete y Cuenca). Procedente de viñedos situados a unos 600 metros sobre el nivel del mar. Encontramos suelos arcillo-calcáreos.

Bodegas Ponce realiza una elaboración siguiendo principios ecológicos y biodinámicos. 

Vino 100% monastrell.

Vinificación-Una vez se ha despalillado la uva, un 80% de ella fermenta en tinas de roble francés abiertas. Más tarde pasan a barricas de roble francés donde realizan una corta crianza de 6 meses. 

Nota de cata- Vino de color cereza con ribete violáceo.Frescura aromática, fruta roja madura (fresas), toques especiados dulzones y balsámicos. En boca es fresco, buena acidez y estructura.

Graduación: 14 %vol

Variedad: 100% Monastrell

Capacidad: 75 cl