Vinos de hielo: son vinos blancos producidos originalmente en Alemania y más tarde también en Francia y Canadá; se caracterizan porque las uvas se cosechan en diciembre (pleno invierno boreal), al estar frías —por reacciones químicas naturales— de ellas se obtienen estos vinos, que resultan muy dulces y ácidos.
Vinos varietales: por contraposición a los vinos “genéricos” o mezclados; un vino varietal es aquel en el cual predomina cierta variedad o cepaje de uva; para catalogar de varietal a un vino se tiene en cuenta el porcentaje de la cepa, se considera que un buen varietal debe tener entre un 80% a un 100% de determinada cepa de uva.
Vino de boutique es el nombre que se da a los vinos de producción casi artesanal aunque dedicados al gran mercado; en la elaboración del vino de boutique o vino boutique se pone el énfasis casi absolutamente en la calidad sobre la cantidad y buscando que el producto tenga una notoria “personalidad”.
Vino medicinal, como el adjetivo lo indica se trata de todo vino al cual se le atribuyan propiedades medicinales específicas (a más de las que ya posee el vino típico), entre estos los más conocidos están los vinos quinados ya que han recibido la adición de quina u otra sustancia medicinal autorizada por la legislación.
La etimología conocida de la palabra española vino procede de la latina vinum y ésta de la griega οἶνος, aunque se considera que la radical se encuentra próxima a la palabra sánscrita vana (amor) que también dio origen a las palabras Venus y Venera, tal relación semántica estaría dada por la antigua creencia en los poderes afrodisiacos del vino.
El vino se produjo por primera vez durante el neolítico, según los testimonios arqueológicos hallados en los montes Zagros, en la región que hoy ocupan Armenia e Irán; gracias a la presencia de Vitis vinifera sylvestris, y la aparición de la cerámica durante este periodo…
La segunda edición del Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, CINVE 2008, se ha desarrollado en Sevilla entre los días 14 y 17 de Octubre. Han sido 22 países los representados y se cataron más de 500 vinos. Los mejores sumillers del mundo asistieron al evento. Cinve 2008 favorecer el conocimiento y facilitar la comercialización de los vinos y espirituosos de España y del mundo.
Se ha presentado recientemente el Salón de los Mejores Vinos de España, que reunió a un total de 58 bodegas con vinos cuyas puntuaciones han alcanzado los 94 o más puntos de la Guía Peñín 2009. Previamente se dio a conocer a la prensa la Guía Peñín de los vinos de España 2009. La presentación fue a cargo de José Peñín y Julia Harding. Entre las novedades hay que destacar los más de 8.500 vinos catados elaborados por las 200 nuevas bodegas de la guía.
357 bodegas de toda España han solicitado ya espacio en FENAVIN 2009
La Feria Nacional del Vino de Ciudad Real se ha convertido en la feria de vino más importante del país y sigue creciendo cada edición. Este año se celebrará los días 5, 6 y 7 de mayo, y aspira a alcanzar contactos con un total de 40 países y a gestionar la agenda de 3.500 compradores
Bodegas Tagonius presenta su vino Tagonius Mariage Reserva 2005. El pasado mes de Junio tuvo lugar, en la terraza del Hotel Foxá M30 de Madrid, la presentación de uno de los vinos más elegantes y expresivos de Bodegas Tagonius: Tagonius Mariage Reserva 2005, una combinación perfecta de aromas y sabores entre las variedades de uva Cabernet Sauvignon y Merlot